美食丨好吃到爆的火腿意面
最适合懒人小白们的快手餐非炒面莫属了!不需要炒一桌菜,只需一盘,主食和菜一次搞定。切切、煮煮、炒炒,毫无难度就能做出香浓入味的美味炒面。一日三餐和宵夜都能吃,是不是很有爱?
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步骤1/16
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准备好食材。蔬菜清洗干净备用。
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步骤2/16
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香肠切斜片,西兰花撕小瓣,洋葱、黄瓜切丝,蒜切小粒。
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步骤3/16
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西兰花在水中焯一下后迅速捞出放入冷开水中。
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步骤4/16
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锅中烧开半锅水,加入意面,加一勺盐,将意面煮至八成熟。
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步骤5/16
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捞出到盆中,加一勺油拌匀待用。
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步骤6/16
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热锅热油,加入火腿,加入大蒜爆香。
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步骤7/16
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加入黄瓜
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步骤8/16
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加入洋葱
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步骤9/16
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翻炒均匀。
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步骤10/16
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加适量盐
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步骤11/16
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加黑胡椒粉
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步骤12/16
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生抽2勺
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步骤13/16
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加入面条翻拌均匀。
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步骤14/16
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老抽适量。
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步骤15/16
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迅速拌均匀,出锅后摆上西兰花即可。
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最后一步
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开吃啦!
① 家中蔬菜就剩这几种就用这些了,做的时候可以根据自己的喜欢随意搭配。
② 煮面时放盐一方面入味,另一方面防粘,油的作用也是一样的。
③ 面不要煮太熟了,八成就可以,太熟炒出来烂烂的不好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-03
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