抹茶曲奇
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自古以来,文人墨客留下了大量的咏叹抹茶的诗篇,“碧云引风吹不断,白花浮光凝碗面”就是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美之词。今天就来做一款家庭版的抹茶曲奇,简单的几样食材,几步完成的酥香曲奇,爱抹茶的你一定要尝试一次。
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烹饪步骤
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步骤1/14
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黄油室温软化,这一步很关键,影响后面的面糊的浓稠度,一定不要着急,着急的话就隔水加热软件,但是一定要控制时间不要融化成液体。
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步骤2/14
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打蛋器低速稍微打发一下,颜色变浅了就可以了。
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步骤3/14
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把糖粉加进去,先用打蛋器简单拌匀,快速打发。
步骤4/14
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发布于 2018-12-02
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