比基尼情侣猪卡通馒头

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比基尼情侣猪卡通馒头

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食材清单加入采购清单

普通面粉 100克

、

牛奶 55克

、

酵母 1克

、

食用油 3克

、

红曲粉适量

、

竹炭粉少许

、

南瓜馅适量

烹饪步骤

步骤1/28 点击查看大图
面团材料混合揉成超级无敌光滑的面团
步骤2/28 点击查看大图
取1克揉入竹炭粉，10克揉入红曲粉，剩下的白面团分两份25克的面团做身体和30克的面团做头，剩余的白面团做胳膊和腿
步骤3/28 点击查看大图
包入馅料
步骤4/28 点击查看大图
收口向下滚圆
步骤5/28 点击查看大图
全部做好
步骤6/28 点击查看大图
身体和头粘到一起
步骤7/28 点击查看大图
剩下的白面团搓长条
步骤8/28 点击查看大图
分割成8份，做胳膊和腿
步骤9/28 点击查看大图
取一个搓成一头粗一头细
步骤10/28 点击查看大图
粗的一头用刮板压一下
步骤11/28 点击查看大图
全部做好
步骤12/28 点击查看大图
粉色面团揉椭圆，压扁
步骤13/28 点击查看大图
粘到猪猪脸部，做鼻子，再戳两个鼻孔，嘴巴压出来
步骤14/28 点击查看大图
粉色面团擀薄片，切出耳朵来
步骤15/28 点击查看大图
粘到合适为止，耳朵尖压下来
步骤16/28 点击查看大图
剩余红色面团再揉入少许红曲粉后擀薄片
步骤17/28 点击查看大图
如图切出两个宽一点的长条和两个小三角形
步骤18/28 点击查看大图
长条粘到猪猪身体下方，作为裤裤，两只都如此
步骤19/28 点击查看大图
适量红色面团搓细条
步骤20/28 点击查看大图
把女猪猪的比基尼给穿好
步骤21/28 点击查看大图
头上再给戴朵小花
步骤22/28 点击查看大图
黑色面团做好眼睛
步骤23/28 点击查看大图
女版猪猪把眼睫毛做出来
步骤24/28 点击查看大图
锅里加温水，放蒸屉里进行发酵，发酵至手指轻按慢慢回弹就可以了，水开后计时蒸10分钟，关火闷3分钟左右
步骤25/28 点击查看大图
成品
步骤26/28 点击查看大图
成品
步骤27/28 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

馅料可以换成任意你喜欢的馅料发酵不要看时间，要看状态面团一定要揉透，这样成品才会更光滑

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