锅盔
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烹饪步骤
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步骤1/3
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酵母用温水化开，温水不烫手最佳，温水里加少量白糖面粉中加入少许小苏打，温水缓缓倒入面粉中，揉成面团，放在温暖的地方醒发至蜂窝状，也可以永烤箱醒发
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步骤2/3
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取出面团，揉出面团中的气泡，大概煎三分钟，擀成圆饼胚
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最后一步
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平底锅擦少量油，两面煎一下转小火，盖上锅盖，要勤翻面，也可以用电饼档……
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-02
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