红糖糯米丸子

Name: 红糖糯米丸子
Ingredients: 糯米粉 250g

浏览 955790 · 收藏 9702 · 学做 8

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

从小就喜欢糍粑，以前啊做的时候都会做成饼状虽然喜欢，但是吃两个就会觉得有点腻这次做的时候特意做成一个个小小的球，这样一口一个刚刚好，加了点桂花酒，口感更丰富了些

食材清单加入采购清单

糯米粉 250g

、

红糖适量

、

桂花酒一勺

、

桂花适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
红糖粉提前准备好，至于多少根据你们自己喜甜程度而定
步骤2/14 点击查看大图
准备适量的水磨糯米粉，我也是网上买的
步骤3/14 点击查看大图
慢慢的加入少许温水，不要傻兮兮的一次倒太多，揉成光滑的面团即可
步骤4/14 点击查看大图
揉好的糯米面团分成一个个小剂子，然后搓成圆球用大拇指轻轻按压
步骤5/14 点击查看大图
不粘平底锅内刷一层层薄薄的油，搓好的糯米球一个个摆进去，小火慢慢煎
步骤6/14 点击查看大图
一面煎至金黄色以后翻面在煎至
步骤7/14 点击查看大图
家里有桂花酒所以倒了一丢丢，没有就忽略不放
步骤8/14 点击查看大图
再加入少许清水，焖大概一两分钟
步骤9/14 点击查看大图
前面准备好的红糖粉撒进去，继续焖一会儿，中间记得抖抖锅这样就全部裹上红糖汁儿啦
步骤10/14 点击查看大图
是不是看着就流口水，今天特意做成这样的小球一口一个，以前都是做成大大的，一个吃完就觉得有点儿腻了
步骤11/14 点击查看大图
我是十月份做的刚好有新鲜的桂花就丢了些进去没有的话干桂花也行最好是桂花蜜，每年到桂花出来时候都要腌制一些最快的方法就是干桂花和蜂蜜一个晚上也可以
步骤12/14 点击查看大图
家里来朋友的时候中午点心时间可以做这个啊，操作简单，不难，最主要基本都喜欢啊在切点水果，泡壶花茶。聊聊天。。。。
步骤13/14 点击查看大图
看看，多柔软，锅里可以多留一点汤汁哦
最后一步点击查看大图
'见过一些人他们朝九晚五有时也要加班却能把生活过的很有趣他们有自己的爱好不怕独处他们有自己的坚持哪怕没人在乎我佩服每个能在平静生活中过出趣味的人没有无所事事的人生有的是无所事事的人生态度如果内心贫瘠换一万个地方生活都雷同'