红糖酒酿南瓜圆子~驱寒暖宫
红糖功效: 润心肺、健脾暖胃、益气补血、缓肝气、活血化淤。 今天给大家带来一道快手甜品,红糖酒酿南瓜小圆子,女人常吃补血养颜,改善手脚冰凉,一碗下去,暖身又暖胃!
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步骤1/20
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准备食材,将南瓜去皮洗干净,切小块!
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步骤2/20
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切好的南瓜隔水蒸熟!
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步骤3/20
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蒸熟的南瓜取出,放入大口器具中,用硅胶铲搅拌均匀至南瓜泥状即可!
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步骤4/20
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分次将南瓜泥加入糯米粉中,量一定要自己掌握,可以揉成面团就可以。(不同的糯米粉吸水性不同,不同品种的南瓜含水分不同,所以根据实际情况增减南瓜泥)
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步骤5/20
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揉成面团,静置10分钟!
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步骤6/20
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再将面团搓成细长条状,再切出小面团!如图
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步骤7/20
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之后用手掌心将每个小面团搓圆即可!(一次性吃不完的话,可以密封好放入冰箱冷冻,吃的时候取出再煮很方便)
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步骤8/20
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锅中加入纯净水,加入红枣片,再加入切好的姜片!
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步骤9/20
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加入两勺酒酿。(酒酿的量可以根据个人喜欢增加)
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步骤10/20
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中小火烧开。
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步骤11/20
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水烧开后下去南瓜小圆子!
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步骤12/20
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加入甘汁园纯正红糖!将南瓜小圆子煮熟!(小圆子漂浮在水面上就熟了)
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步骤13/20
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再加入枸杞!
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步骤14/20
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将淀粉加入一小勺水化成液体!
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步骤15/20
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这时小圆子全部漂浮在水面,就代表已经熟透!
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步骤16/20
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倒入淀粉勾芡搅拌均匀,即可关火!
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步骤17/20
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盛出装入碗中!
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步骤18/20
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养生红糖南瓜小圆子!
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步骤19/20
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女生要常吃呦~补血气色好!
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最后一步
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天冷来一碗暖身又暖胃!
一次可以多做一些南瓜小圆子,密封好速冻,吃的时候取出再煮,非常方便!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-02
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