核桃仁软欧包
核桃仁软欧包，无油无糖，加入了喜欢的核桃果仁嚼起来组织非常的柔软又有颗粒感，口感很丰富，营养又健康！
-
步骤1/17
点击查看大图
配料分别称好，圆形发酵篮一个（180*90mm）备用。
-
步骤2/17
点击查看大图
面粉中加入盐，酵母粉用少许分量内的牛奶融化后倒入，再倒入余下的牛奶。
-
步骤3/17
点击查看大图
稍微和几下倒入切成碎粒的核桃仁。
-
步骤4/17
点击查看大图
和成光滑的面团，盖上保鲜膜放置温暖处开始发酵。
-
步骤5/17
点击查看大图
面团发酵至两倍大。
-
步骤6/17
点击查看大图
圆形发酵篮内均匀的撒上一层干面粉，发酵好的面团放在垫子上排气揉圆。
-
步骤7/17
点击查看大图
收口向上放入发酵篮里，盖上盖子避免风干。
-
步骤8/17
点击查看大图
再次发酵1.5倍大。
-
步骤9/17
点击查看大图
烤盘里铺好不沾油布，盖在发酵篮上翻转过来，去掉发酵篮。
-
步骤10/17
点击查看大图
用锋利的刀割出类似风车状的刀口。
-
步骤11/17
点击查看大图
烤箱提前预热：上185度，下175度，放中下层烤35分钟。
-
步骤12/17
点击查看大图
散发着浓郁麦香的核桃软欧包出炉啦，欧包放晾网上待晾凉后即可切片享用。
-
步骤13/17
点击查看大图
成品图。
-
步骤14/17
点击查看大图
成品图。
-
步骤15/17
点击查看大图
柔软富有颗粒感，口感很丰富。
-
步骤16/17
点击查看大图
营养又健康。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
食谱为三能圆形发酵篮一个（180*90mm）的用量，各家烤箱温度有差异请适当调整温度，纯牛奶可以预留15克视面团的吸水状态酌情添加。核桃粒不可太大避免不好和入面团中。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-02
核桃仁软欧包的其他做法
核桃仁软欧包的相关分类
核桃仁软欧包的相关推荐
-
#开启冬日滋补新吃法#糖烤板栗
116502人看过 -
小朋友补脑零食：琥珀核桃仁仁
198468人看过 -
烤板栗（烤箱版）
1972121人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 # 软香软香的面包，连放几天都不硬
410376人看过 -
红焖羊肉（压力锅版）
2790762人看过 -
超简单自制炸油条
482521人看过 -
花胶（鱼胶）泡发全过程
1757810人看过 -
核桃仁饼干
26769人看过 -
孜然羊肉
6555866人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1906124人看过 -
自制炸油条
683079人看过 -
㊙️秘制咖喱鸡肉饭，好吃到舔盘子 #美食视频挑战赛#
6561379人看过
