焖卷子
-
步骤1/8
点击查看大图
和面,面和水的比例是面2:水1,揉好后醒20分钟
-
步骤2/8
点击查看大图
净兔切块,凉水下锅,焯水后捞出备用
-
步骤3/8
点击查看大图
花菇切片,豆角处理成小段煸炒到五成熟
-
步骤4/8
点击查看大图
将面团擀成薄面片,在面片上涂抹均匀油、五香粉、盐
-
步骤5/8
点击查看大图
将面片卷成宽条状
-
步骤6/8
点击查看大图
切成2公分宽的长条
-
步骤7/8
油五成热时放入花椒、大料、葱蒜炒香,放入焯好的兔肉翻炒,再放入生抽、老抽、黄酒、白酒、酱豆腐、糖、盐放入热水烧开后放入花菇和豆角盖锅盖
-
最后一步
点击查看大图
将切好的长条2根一组卷成麻花状抻长,锅开15分钟后放入锅中,盖锅盖再焖5分钟就可以出锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-02
焖卷子的其他做法
焖卷子的相关分类
焖卷子的相关推荐
-
一直吃一直爽的糖醋排骨
73594181人看过 -
沾卷子
126549人看过 -
包教包会【传统四川蒜苗回锅肉】
866776人看过 -
死面卷子,
202215人看过 -
快手糖醋排骨
2819081人看过 -
#精品菜谱挑战赛#死面卷子
389145人看过 -
排骨豆角沾卷子~美味一锅出
593439人看过 -
【干海参泡发攻略】
5283096人看过 -
正宗新疆大盘鸡
5287080人看过 -
奥利奥冰激淋曲奇
52463人看过 -
酱油黄瓜小咸菜
373388人看过 -
销魂好吃的葱油拌面
10204176人看过