番茄鱼片
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
片好的黑鱼片,加入盐、酒、生姜粉、生粉抓匀腌制10分钟
-
步骤2/9
点击查看大图
鱼头、鱼骨熬成汤备用。
-
步骤3/9
点击查看大图
鱼片过油:不怕浪费油可以起油锅一次过油更好,我只在放了少许油,一片片入锅,翻个面就捞出,时间长了会焦硬。
-
步骤4/9
点击查看大图
过油的鱼片备用。
-
步骤5/9
点击查看大图
炸过鱼片的油锅正好,放入葱蒜煸出香味,倒入番茄煸炒。
-
步骤6/9
点击查看大图
番茄煸炒出红油,番茄软烂即可。
-
步骤7/9
点击查看大图
倒入刚刚熬好的鱼骨汤,煮沸。
-
步骤8/9
点击查看大图
加入自己喜欢的食材,如:金针菇……煮沸后加入鱼片,再次煮沸即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
出锅时可以依个人口味,撒上香菜、葱花、芝麻和胡椒粉。
家里有小朋友的非常适合这道菜,喜欢酸辣的朋友可以增加番茄和辣椒。这个做法也可以改成酸菜鱼片哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-02
番茄鱼片的相关分类
番茄鱼片的相关推荐
-
蒜蓉蒸排骨
20003人看过 -
10分钟家常菜!巨好吃下饭的麻婆豆腐~
187349人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁小海鲜
122073人看过 -
手撕鸡腿
124322人看过 -
青菜鲜肉馅儿— 好吃清爽的饺子
13305人看过 -
『花甲粉丝煲』
2877466人看过 -
孜然杏鲍菇牛肉粒
168878人看过 -
酱爆鸡丁
6007500人看过 -
豆豉蒸排骨
2413742人看过 -
豆瓣茄子
12277人看过 -
五花肉豆角茄子家常做法
130685人看过 -
备忘 | 懒人糖醋排骨
1879人看过