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胡椒腐乳鱼蛋饭的做法

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胡椒腐乳鱼蛋饭

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【3-162】这是一个系列存稿第二弹月底鱼粥月初饭的故事…… ----- 2018.12.01

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10分钟左右 | 切墩(初级)

龙利鱼可换

、

腐乳半块

、

胡萝卜一堆

、

青椒一堆

、

鸡蛋一个

、

米饭一碗

、

油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
根据个人喜好选鱼，认真切小粒，根据鱼量和个人口味扔腐乳，努力搅和匀了搁旁边稍微一腌
步骤2/12 点击查看大图
根据自己饭量拿饭，磕个鸡蛋加点盐，咔咔搅和匀
步骤3/12 点击查看大图
胡萝卜青椒认真切小粒，不喜欢它俩的胖又可以自行换粒
步骤4/12 点击查看大图
锅烧热倒油先扔胡萝卜
步骤5/12 点击查看大图
中小火扒拉到胡萝卜变色，扔之前收拾好的鱼
步骤6/12 点击查看大图
继续煎到鱼粒变色定型，扒拉到锅边扔之前裹好蛋的饭
步骤7/12 点击查看大图
努力把饭划拉散，揪粒尝尝看情况补盐，整锅扒拉匀了扔青椒
步骤8/12 点击查看大图
继续把椒划拉到自己喜欢的程度，关火盛出来
步骤9/12 点击查看大图
礼貌性欣赏下裹满鸡蛋黄灿灿的饭和裹满腐乳红润润的鱼
步骤10/12 点击查看大图
来，张嘴~
步骤11/12 点击查看大图
鱼嫩饭香菜粒脆，可以尝到淡淡的酒味儿，真的好吃(我确定我没记错！)
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-01

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