无水桂圆红枣红糖膏
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步骤1/6
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红枣浸泡洗净去核，桂圆去壳去核。
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步骤2/6
处理好的红枣、桂圆肉，加入红糖粉拌均匀。
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步骤3/6
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拌均匀的红枣桂圆肉平铺到盘子里，最好选用可以装液体的盘子。
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步骤4/6
然后将红糖块放到铺好的红枣桂圆上面。
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步骤5/6
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锅里水烧开后，将整盘红枣桂圆红糖放进去蒸约15分钟。
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最后一步
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蒸好的桂圆红枣红糖膏，趁热用勺子搅拌一下，使蒸融化的红糖块更好的跟红枣桂圆混在一起。最后等冷却了，即可放入密封罐，放冰箱保存。
红枣桂圆用量不定，按自己喜好选择。
红枣桂圆如果买已经去核的，大约半小时桂圆红枣红糖膏就可以做出来。
如果桂圆买有核的，稍微用清水浸泡一下，更容易去核。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-01
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