黄油面包
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
高筋面粉,砂糖,盐,酵母,鸡蛋(大约60g),牛奶一起放进面包机,搅拌揉光滑,大约15分钟到20分钟。(鸡蛋留下一点最后涂抹用)
-
步骤2/8
点击查看大图
黄油切小块放入面团继续揉出膜,这样其实还需要继续揉,忘记拍照了最后。
-
步骤3/8
点击查看大图
发酵功能一小时左右,至2.5倍大小。
-
步骤4/8
点击查看大图
面团大约分成30g左右一个小圆球,放入预先涂油的模具(两个六寸),炼乳加少许融化黄油调和涂抹缝隙和表面。烤箱里放一碗热水,面包发酵15分钟左右。
-
步骤5/8
点击查看大图
发酵至九分满,取出把剩余的炼乳酱涂上,涂抹鸡蛋,缝隙塞上黄油粒。
-
步骤6/8
点击查看大图
烤箱160℃预热,25分钟到30分钟。
-
步骤7/8
点击查看大图
拉丝~
-
最后一步
点击查看大图
糖用的少,不很甜,可用来做三明治,涂抹奶油等。
1.一定要揉出膜,面包才能松软。
2.面包上色后可加盖油纸防糊。
3.糖用量少,不甜,吃甜的可加量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-01
黄油面包的其他做法
黄油面包的相关分类
黄油面包的相关推荐
-
#营养小食光#黄油面包卷
298841人看过 -
苹果糯米饼
60044人看过 -
自制腊肉
720363人看过 -
#流感季饮食攻略#酿冬瓜,清淡饮食
161844人看过 -
圣诞平安果之低脂苹果司康
87838人看过 -
豆豉油爆辣椒
107645人看过 -
好吃的哈斯面包
90530人看过 -
直接法佛卡夏Focaccia
102159人看过 -
#换着花样吃早餐#不揉面,春笋芽菜煎饼
986312人看过 -
蜂蜜脆底小面包,简单易上手的营养早餐
267278人看过 -
桃园结义的山东名菜 把子肉
220754人看过 -
腌制爽口小黄瓜
148397人看过