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原味鸡蛋堡的做法

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原味鸡蛋堡

浏览 78.5万 · 收藏 8178 · 学做 8

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超级快手的美味早餐，外面卖八元的鸡蛋堡，自己在家做成本不到一元钱，营养丰富，健康又放心，孩子一次吃到撑

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉 100克

、

五香粉 0.5克

、

酵母粉 1.5克

、

泡打粉 1.5克

、

盐 1克

、

糖 2克

、

温水 150克

、

鸡蛋 3个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
面粉，盐，糖，五香粉，酵母粉，泡打粉放入大碗中
步骤2/9 点击查看大图
倒入温水，边倒边搅拌
步骤3/9 点击查看大图
搅拌至顺滑无颗粒，加盖发酵半小时
步骤4/9 点击查看大图
锅内刷油
步骤5/9 点击查看大图
一边打入一个鸡蛋一边倒入一勺面糊，最小火
步骤6/9 点击查看大图
当鸡蛋底面定型后翻扣在面糊上，另一个锅眼内刷油，倒入一勺面糊
步骤7/9 点击查看大图
下面的鸡蛋面糊定型后再到楼在上面的面糊上
步骤8/9 点击查看大图
反复翻面至断生即可
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

全程最小火，火力不均匀可以晃动锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-01

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