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五彩糯米蛋

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蓝色雪豆子

记得第一次吃糯米蛋还是朋友给的，当时不怎么热乎了，但还是很味道。之后就一直想着自己动手做，用上自己喜欢的食材，味道杠杠滴，受到我家“刁嘴”的高度好评！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
生咸鸭蛋 6个
、
糯米（加了一丢紫米） 60g
、
火腿肠 1根
、
玉米粒 适量
、
青豆粒 适量
、
盐 可加可不加
、
生抽 10g
、
老抽 3g
、
糖 5g
、
料酒 5g
、
锡纸 1张
、
胡萝卜 1小根
、
开洋 适量
、
冬笋 适量
、
香菇（泡发） 少许
烹饪步骤
小贴士

我用的是香肠，如果有腊肠会更香，腊肠里的油脂会充分地和食材柔和在一起

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-01

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