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啤酒鸭的做法

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啤酒鸭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

嫩鸭 1/4只

、

啤酒半瓶

、

姜 5片

、

蒜 4瓣

、

干辣椒段 1小撮

、

青椒 1个

、

大葱 1根

、

老抽半勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
新鲜鸭洗干净
步骤2/8 点击查看大图
干辣椒，干陈皮泡水
步骤3/8 点击查看大图
小红辣椒，大蒜头，姜洗干净切好
步骤4/8 点击查看大图
倒油，翻炒断红。加盐少许酱油
步骤5/8 点击查看大图
加入大蒜头，陈皮，辣椒，2个八角，倒半瓶啤酒，盖锅
步骤6/8 点击查看大图
煮几分后加入青辣椒
步骤7/8 点击查看大图
煮至快干了加入少许葱
最后一步点击查看大图
起锅，搞定。味道绝了

小贴士

平时忙于工作，难得周末放慢节奏，做点好吃的犒劳自己

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-01

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