鸡汤青菜炖冻豆腐
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经过冷冻的豆腐整块被挤压成网络形状,等到冰融化成水从豆腐里跑掉以后,就留下了数不清的孔洞,使豆腐变得像泡沫塑料一样)。这样的豆腐吃上去的口感很有层次。冻豆腐放在荤汤里煮是非常好吃的,因为冻豆腐里的蜂窝组织吸收了汤汁。
营养分析
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16克
20克
11克
256
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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准备食材
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步骤2/9
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鸡架洗净血水切成大块,冻豆腐切成大块,青菜洗净,姜切片,葱切段
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步骤3/9
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锅中注入水,加入葱姜料酒、鸡架先大火将锅中水煮开
步骤4/9
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发布于 2018-12-01
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