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玫瑰花蒸饺

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一年到头,中国人最期待的就是年三十那天一家人围坐在一起,吃一顿团团圆圆的年夜饭。北方的年夜饭上饺子是必不可少的压轴主角,“交子”即新年与旧年相交的时刻。饺子与“交子”谐音,意味着更岁交子,过春节吃饺子被认为是大吉大利,这也是全家人对于来年的美好期盼。今天我给大家安利的这道菜叫做玫瑰花蒸饺,年夜饭的餐桌上端上这样一盘颜值爆表的饺子是不是特别吸引眼球呢?这饺子吃起来外皮劲道,肉馅鲜嫩可口。 划重点,想要饺子馅儿鲜美,秘诀就是“太太乐鲜鸡汁”!鸡汁相比较鸡精和味精,最大的特点就是真鸡蒸煮出汤汁,风味自然,咸鲜适口,做菜不用再放盐。用鸡汁拌馅不仅提鲜去腥、易溶解易搅拌,而且贴心硅胶伐瓶口设计,控量又卫生,用鲜鸡汁拌出来的肉馅,鲜香多汁美味,老人和孩子都爱吃,简直是团圆饭中的座上宾,招待客人的秘密法宝。
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30–60分钟   |   配菜(中级)
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发布于 2018-12-01

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