毛毛虫面包
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作为烘焙小白,轻易不敢尝试烘焙,前几天却轻易的答应了孩子们给她们做面包吃。这也是我第一次做毛毛虫面包,虽然看着不是很美,颜色不均,问过大神,原来是是蛋液的问题,只能说下次会更好滴,但是味道还不错,也很松软。 居然有小朋友看了照片后说好吓人,哈哈,是不是说明我做的很成功呢?
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
高筋粉
180g
、
无盐黄油
20g
、
白砂糖
30g
、
耐高糖酵母粉
2g
、
食盐
2g
、
牛奶
140g
、
蛋液
30g
、
低筋面粉
20g
、
红豆沙
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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牛奶140克糖30克盐2克无盐黄油20克耐高糖酵母2克高筋面粉180克低筋面粉20克红豆沙适量全蛋液适量
-
步骤2/8
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准备蛋液
-
步骤3/8
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1,牛奶,糖,盐,酵母粉放入面包机内桶2,再将高筋面粉和低筋面粉放入面包机内桶3,启动和面程序,15分钟4,加入黄油,再次启动和面程序,15分钟
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2018-11-30
换个做法
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