巧克力牛轧糖
家里还有点儿黑巧克力，做甜甜圈剩下的，下脚料干啥呢？正好有点儿棉花糖，做个巧克力牛轧糖吧，好吃还不浪费提前拿方太电烤箱烤了红皮花生豆，145度烤了十五分钟，根据花生豆的水汽大小调节烘烤时间。
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黄油小火化开；
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棉花糖放锅里融化，始终小火；
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倒入融化的黑巧克力，拌匀后，把过筛的可可粉和奶粉倒入锅中快速搅拌；
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关火，倒入花生豆，拌匀，拿到硅胶垫上整形；
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步骤5/6
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晾凉切块儿；
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最后一步
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浓浓的巧克力味儿，好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-30
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