懒人卤肉
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
五花肉
300克
、
盐
1小勺
、
大料
1瓣
、
老抽
3大勺
、
橙皮
3块
、
花椒
一小勺
、
干辣椒
一把
、
草果
一个
、
白蔻
6个
、
生姜
适量
、
蚝油
适量
、
生抽
适量
、
丁香
6颗
、
黄豆酱
一大勺
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
把所有的大料洗干净放锅里加水小火先炖2小时!在放焯过水的五花肉大火煮开转小火卤一小时就可以了
-
最后一步
猪头洗干净,切几片姜,冷水下锅放姜片煮开,捞出猪肉下卤汤里卤!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-30
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