蜂蜜柚子茶
柚子含有非常丰富的营养价值,它里面含有大量的营养元素,其中包括身体所需的蛋白质和有机酸,它里面还含有多种维生素和钙磷镁钠等身体所必需的微量元素。现代医药学研究发现,柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助疗效。 蜂蜜能改进血液的成分,推进心脑和血管功用,因而常常服用对于心血管患者很有好处。蜂蜜还能够润肠通便,蜂蜜中含有数量惊人的抗氧化剂,它能清除体内的垃圾-氧自由基,达到抗癌,防衰老的作用。
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步骤1/8
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买新鲜柚子 说到这里我有点小生气 原本想买红心柚子 结果我买的时候柚子是带包装的 隔着外包装根本看不出是不是红心 我掏了红心柚的价钱买回了白心柚 尝了一下酸得下不去口 扔了又有点可惜 想想干脆做点柚子茶 尽管也是第一次做 做的过程基本可以用非常失败来总结 但最终还是在失败的道路上又回归到正点 今天我愿意把整个过程与大家分享 把柚子清洗干净 用削皮刀把果皮削下来 皮尽量少带白色的果肉 然后切成细丝
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步骤2/8
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用盐水把果皮丝泡一会儿 我在泡的过程中一直用手捏攥果皮 我自以为这样会使果皮中的苦味儿尽快脱离 这个过程重复了三遍
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步骤3/8
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果皮丝放入锅中加适量水开火煮 把煮过的皮控出来水倒掉 然后再次放水再煮(我觉得这个过程最主要 可以重复几次) 好多人都说在制作柚子茶时味道苦到怀疑人生 像黄连茶 我做时因为也是苦到想放弃 所以才反复多煮了几次
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步骤4/8
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柚子肉掰碎 加入冰糖连同果皮一起放水煮
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步骤5/8
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熬煮的时间大概近一小时 不是很稀
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步骤6/8
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放到干净的容器里 等温度凉了再把蜂蜜加进去
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步骤7/8
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味道棒极了 不输外面买的
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最后一步
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盖好盖子放进冰箱冷藏 两三天就可以泡水喝了 败火美容
我用了两个柚子 皮也只用了一个半 考虑到口感其实皮可以少放一点 蜂蜜我用了差不多一斤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-30
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