蜂蜜柚子茶

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柚子含有非常丰富的营养价值，它里面含有大量的营养元素，其中包括身体所需的蛋白质和有机酸，它里面还含有多种维生素和钙磷镁钠等身体所必需的微量元素。现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。蜂蜜能改进血液的成分，推进心脑和血管功用，因而常常服用对于心血管患者很有好处。蜂蜜还能够润肠通便，蜂蜜中含有数量惊人的抗氧化剂，它能清除体内的垃圾-氧自由基，达到抗癌，防衰老的作用。

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1小时以上 | 切墩(初级)

柚子一个

、

蜂蜜 250g

、

冰糖 250g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
买新鲜柚子说到这里我有点小生气原本想买红心柚子结果我买的时候柚子是带包装的隔着外包装根本看不出是不是红心我掏了红心柚的价钱买回了白心柚尝了一下酸得下不去口扔了又有点可惜想想干脆做点柚子茶尽管也是第一次做做的过程基本可以用非常失败来总结但最终还是在失败的道路上又回归到正点今天我愿意把整个过程与大家分享把柚子清洗干净用削皮刀把果皮削下来皮尽量少带白色的果肉然后切成细丝
步骤2/8 点击查看大图
用盐水把果皮丝泡一会儿我在泡的过程中一直用手捏攥果皮我自以为这样会使果皮中的苦味儿尽快脱离这个过程重复了三遍
步骤3/8 点击查看大图
果皮丝放入锅中加适量水开火煮把煮过的皮控出来水倒掉然后再次放水再煮（我觉得这个过程最主要可以重复几次）好多人都说在制作柚子茶时味道苦到怀疑人生像黄连茶我做时因为也是苦到想放弃所以才反复多煮了几次
步骤4/8 点击查看大图
柚子肉掰碎加入冰糖连同果皮一起放水煮
步骤5/8 点击查看大图
熬煮的时间大概近一小时不是很稀
步骤6/8 点击查看大图
放到干净的容器里等温度凉了再把蜂蜜加进去
步骤7/8 点击查看大图
味道棒极了不输外面买的
最后一步点击查看大图
盖好盖子放进冰箱冷藏两三天就可以泡水喝了败火美容