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6寸戚风蛋糕

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戚风蛋糕,属于蛋糕的基础款,虽然看起来很简单,但做起来真的不那么简单,有人叫他气疯蛋糕可见这款蛋糕失败率有多高。它属于海绵蛋糕的一种,因为是打发出来的,所以口感比较松软,十分适合宝宝吃。这个方子是我试了好久以后总结出来的,大家可以照着方子试试看。
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

a.因为是给宝宝吃,所以相对轻甜,吃起来相对甜味淡一些,对甜味要求高的亲,可以糖量翻倍。 b.我个人比较喜欢吃烤裂的蛋糕,我觉得味道比较香一些,如果想追求完整性,可以调低温度。 c.有关辅食工具的总结,可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈:)

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-11-30

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