茼蒿这样做清淡可口
这款菜是一种老少皆宜的蔬菜。它的营养很丰富，操作也很简单，特备是针对上班族在时间紧的情况下做这道菜会很省时。同时这道菜的特点是脆嫩爽口不油腻。如果在食用肉类较多的餐桌上这款素炒茼蒿与其是很好的伙伴 。有兴趣朋友可以试试，不会让你失望呦
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步骤1/6
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首先将茼蒿清洗干净，控水后切成小段，准备好蒜、葱切成碎末。
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步骤2/6
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起锅烧油，放入葱、蒜炒香。
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步骤3/6
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加入切好的茼蒿迅速翻炒。
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步骤4/6
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同时加入蒜末、葱末、盐、鸡精、耗油大火翻炒，茼蒿变色即可出锅。
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步骤5/6
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清爽可口，营养丰富的素炒茼蒿完成。
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最后一步
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成品图--素炒茼蒿
做这道菜关键是不要炒的太烂了，这样就失去了茼蒿的脆嫩感，要用大火调料加入翻炒几下菜变色就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-30
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