中式点心【玉米面酥点】
原方和做法参考高高老师的小米味小点,改动了一下,酥脆的口感加上玉米椰蓉香味,好吃的停不下来~玉米面保留了玉米的营养成份和调理功能,改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点。玉米的热量不高,这是一道减肥的小伙伴也可以吃的小甜点噢~
下载App查看
-
步骤1/16
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/16
点击查看大图
白糖糖,鸡蛋,玉米油放在一起
-
步骤3/16
点击查看大图
搅拌至融为一体
-
步骤4/16
点击查看大图
把泡打粉,玉米面,低筋面粉,椰蓉混合均匀后过筛加入
-
步骤5/16
点击查看大图
翻拌至无干粉状态
-
步骤6/16
点击查看大图
整理一下盖保鲜膜放入冰箱冷藏20~30分钟
-
步骤7/16
点击查看大图
取出后面团放中间,上下垫油纸
-
步骤8/16
点击查看大图
用擀面杖擀成厚度为4mm左右的薄饼,用125克月饼模具压出形状和花纹
-
步骤9/16
点击查看大图
烤盘铺油纸,依次摆入烤盘,每个之间留出一定的距离。我一共做了11块
-
步骤10/16
点击查看大图
烤箱上火170/下火140提前预热10分钟(图中显示的是烘烤时间)
-
步骤11/16
点击查看大图
放入烤箱中层,约烤18分钟左右
-
步骤12/16
点击查看大图
出炉,室温放凉
-
步骤13/16
点击查看大图
成品图
-
步骤14/16
点击查看大图
成品图
-
步骤15/16
点击查看大图
非常的酥脆好吃
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1.烤箱不同,温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。
2.面粉和液体放在一起搅拌均匀即可,不要过度搅拌。
3.没有月饼模具的也可以做成自己喜欢的形状,用叉子扎上小孔即可。
4.泡打粉不要省略,选用无铝泡打粉健康安全。方子中的用量很少。
5.吃不完的可密封保存7天左右。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-30
中式点心【玉米面酥点】的其他做法
中式点心【玉米面酥点】的相关分类
中式点心【玉米面酥点】的相关推荐
-
#美食说出“新年好”#一口酥:十分钟完成的春节点心!
205540人看过 -
#奇妙烘焙屋#中式点心向日葵酥
140463人看过 -
糍毛团 —— 又一个传统上海老点心
367499人看过 -
#法式面包#经典老式法式小餐包/面包发酵的魔法
188849人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11316732人看过 -
奶香蛋挞
72495848人看过 -
快手点心、早餐之红糖开花发糕
1814709人看过 -
汤圆小点心
168922人看过 -
阳春面(含自制面条)
6517006人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5199110人看过 -
皮蛋豆腐
30990089人看过 -
紫薯小点心
89295人看过