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油茶

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油茶是山西的特色小吃之一,炒熟的面粉加上各种干果,用80°以上的热水冲泡后搅拌成糊状,吃起来满口的香甜!
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

热水冲糊的时候最好不要用刚刚烧开的水,太热的水冲出来容易有疙瘩,90°左右的水冲糊效果最佳

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-11-30

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