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老豆腐烧肉

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小羽私厨

我用老豆腐替换了传统的绢豆腐，让豆腐的口感存在度变得更强烈，辅料的牛肉末就用肥瘦均匀的五花代替，脂香气更足，炒出来的豆瓣酱也更香。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
老豆腐 1块
、
五花肉 200克
、
郫县豆瓣酱 15克
、
花椒粉 2克
、
花椒油 5克
、
剁椒 15克
、
豆豉 10克
、
花椒 5克
、
小葱 1根
、
蒜末 10克
、
生抽 15克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-30

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