蔓越莓牛轧糖
花生豆是双十一抢的因为我买的是今年的新花生豆，于是放在方太烤箱里145度烤了18分钟，烤完了花生的香味儿把同事们都引过来了，同事们尝尝都说花生豆真好吃，烤完了想想做点儿啥呢？想起家里还有蔓越莓和棉花糖，一拍脑门儿，得做个蔓越莓牛轧糖吧，浓浓的奶香味儿，咬一口还有酸酸甜甜的花生味儿……
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步骤1/6
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把材料秤好，花生和蔓越莓加一起150克就行；
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步骤2/6
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不粘锅不粘锅不粘锅，重要的事情说三遍，黄油小火融化；
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步骤3/6
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棉花糖倒锅里快速搅拌，小火融化；
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步骤4/6
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奶粉放里面拌匀；
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步骤5/6
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奶粉拌匀后，加入花生蔓越莓；
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最后一步
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整形，然后晾凉后切小块儿，尝一口酸酸甜甜加浓浓的花生味儿，还是自己做的香
想吃的糖硬一些就熬时间长点儿；
想吃软的就等棉花糖一化就关火，再趁热把奶粉拌匀把坚果蔓越莓拌匀，再整形就行；
时间越长，糖的口感就越硬。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-29
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