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甜品 sweet Cream Biscuits的做法

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甜品 sweet Cream Biscuits

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我是一个爱scone的人！但每次黄油揉搓就会觉得好麻烦！当我在国外的书里看到现在的这个方法后，就试着做了一下，口感和scone非常接近，做法却异常简单！我会在家里经常做！午后配上一杯奶茶很是惬意。宝宝也非常的喜欢！作为早餐，或者保育园回来吃一个！现在分享给大家！跟着我step by step你也可以做出外壳酥脆内心松软的cream biscuits！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 75g

、

中筋面粉 75g

、

泡打粉 4g

、

糖 18g

、

盐 1g

、

淡奶油 190g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
需要准备的原材料
步骤2/9 点击查看大图
把所有粉类混合，加入淡奶油。
步骤3/9 点击查看大图
搅拌到没有干粉！
步骤4/9 点击查看大图
桌面撒粉，移至桌面折叠数次。
步骤5/9 点击查看大图
擀面杖把面团擀开。
步骤6/9 点击查看大图
把模具粘取面粉。从擀平的面团上压出你喜欢的形状。
步骤7/9 点击查看大图
烤箱220度预热后，烤16－18分钟就可以出炉啦。
步骤8/9 点击查看大图
来一个司康标志性裂纹！
最后一步点击查看大图
开动吧。

小贴士

淡奶油乳脂含量可以选高一些的。可以任意添加自己喜欢的东西，比如葡萄干、蔓越莓。模具一定要沾面粉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-29

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