是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
奶白通乳鲫鱼汤－让汤色奶白的好方法的做法 点击查看大图

奶白通乳鲫鱼汤－让汤色奶白的好方法

浏览 74.8万 · 收藏 6482 · 学做 2
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

大润小厨

月子汤水要讲究色香味俱全，产妇才能吃得香，大家同意吗？别以为给什么产妇吃她都能吸收所有营养，食材处理不好，烹饪方法不对，食材营养不能好好淅出，再贵也是白搭。 很多人做鱼汤怎么煮都不会奶白色，说腥气重，怪鱼怪水也不会怪自己的操作方法有问题，我把我做的鱼汤奶白奶白的好方法分享给大家吧，敲黑板啦，要看好细节呵，有心做一点儿都不难呀！ 奶白的鱼汤其实是鱼的脂肪淅出，蛋白质才能给身体好好吸收哒！成功的奶白色的鱼汤完全没有鱼腥味，反而是那股一口甘香醇厚，停不下来的味道。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鲫鱼一条 600克
、
老豆腐 200克
、
姜 一块
、
通草3克 3克
、
黄酒 20克
、
水 4碗
、
麻油 10克
、
盐 1克
烹饪步骤
小贴士

碎碎念: 煎鱼一面之后放凉再翻面再煎另一面主要是防止鱼掉皮, 放凉后再放水煮汤是防止在热锅中突然炽水容易引起上火,月子内饮食不能太燥热. 一次过加够水用大火煮实能保证你做出的汤如奶一样白， 通草是下奶的,加了通草可以增加奶水,如果奶水够可以省去放通草,平常人不放通草一家老少都能喝。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-29

换个做法

奶白通乳鲫鱼汤－让汤色奶白的好方法的其他做法

奶白通乳鲫鱼汤－让汤色奶白的好方法的相关分类

冬至 羊肉饺子 素馅饺子 棒棒糖 牛肉饺子 饺子馅 更多

奶白通乳鲫鱼汤－让汤色奶白的好方法的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许