清蒸武昌鱼【微波炉版】
一直想吃今天动手做了， 嗯 不错！
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步骤1/7
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没拍照，这是完成后的照片（鱼在买回来的时候师傅已经处理好了，回来把鱼洗干净）
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步骤2/7
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鱼身上切花刀，身上和肚子里用盐和料酒抹均匀，腌制10分钟
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步骤3/7
腌好后，在划刀的地方塞上姜片，把盘子里放少量水，用保鲜膜包住，因为是用微波炉蒸会干，所以在盘子放水
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步骤4/7
蒸10分钟左右，取出。把姜片和盘子里的水倒掉。
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步骤5/7
然后把鱼重新放到盘子里，鱼身上摆上葱丝和姜丝
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步骤6/7
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起锅烧油，油冒烟即可。
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最后一步
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浇到鱼身上，完美。一道简单易学的菜完成！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-29
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