西葫芦牡蛎煎宝宝辅食食谱

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“参考月龄：12个月以上营养又特别的好消化！我还会顺手加点海产品进去，比如今天的零添加牡蛎干，不仅可以补充钙元素，还能补补铁。吃起来口口留香，就算是不喜欢吃牡蛎的宝宝，也察觉不到它的存在。” 我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

西葫芦 35克

、

淀粉 8克

、

牡蛎干 5个

、

鸡蛋 2个

、

鲜菇粉 1克

、

柠檬、姜片、葱段适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：西葫芦35克、淀粉8克、牡蛎干5个、鸡蛋2个、鲜菇粉1克辅料：柠檬、姜片、葱段操作时间：15分钟难度分析：初级
步骤2/11 点击查看大图
牡蛎干中加入姜片、葱段，挤入适量柠檬汁，倒入清水，提前浸泡一夜。牡蛎又称海蛎子，蚝，被誉为'海中牛奶'，含锌量是牛奶的50倍，含铁量是牛奶20倍！最适合添加到宝宝的日常辅食中。我用的是零添加的牡蛎干，没有准备的话也可以用虾皮、银鱼来代替哦~
步骤3/11 点击查看大图
泡好的牡蛎，简单冲洗切碎。牡蛎干给宝宝切得碎碎的，这样喜欢吃牡蛎的宝宝就察觉不到了。
步骤4/11 点击查看大图
西葫芦切丝。这里的食材是可以根据宝宝的口味随意替换的~食材的形状要根据宝宝的咀嚼能力调整哈，我直接切成的细丝，小月龄的需要把食材再处理的细碎一点。
步骤5/11 点击查看大图
接着加入牡蛎碎、玉米淀粉、鲜菇粉。因为有牡蛎的鲜鲜味道，就算不放盐宝宝也会喜欢吃，当然周岁以上的宝宝可以加入盐调味儿，但是一定要少量哈~
步骤6/11 点击查看大图
打入2颗鸡蛋。
步骤7/11 点击查看大图
用筷子将所有的材料，搅拌混合均匀。
步骤8/11 点击查看大图
不粘锅开小火，底部刷上薄薄的一层植物油，蛋糊倒入不粘锅中。
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盖盖焖3分钟左右。
步骤10/11 点击查看大图
小火慢煎，等到饼表面的蛋液凝固后，用筷子和硅胶铲辅助翻面。感觉大饼翻面有难度的姐妹，可以选择直接灵活机智选择烙成小饼哦
最后一步点击查看大图
翻面后，把另一面煎熟就可以出锅啦！别看，小小的一块块，营养密度超高的~再简单搭配一碗粥，完美一餐就搞定了。多和君君学点'偷懒'的小窍门，这样咱们的时间就能充分的利用，也有更多的时间做自己的事情了。

小贴士

君君小提示：牡蛎又称海蛎子，蚝，被誉为“海中牛奶”，含锌量是牛奶的50倍，含铁量是牛奶20倍！最适合添加到宝宝的日常辅食中。我用的是零添加的牡蛎干，没有准备的话也可以用虾皮、银鱼来代替哦~ 辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu881需要的话可以私聊我进辅食群

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-29

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