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daogrs M6蒸烤箱：法式洋葱汤

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国人一年四季离不开汤补， 而法国人离不开洋葱汤， 洋葱汤于他们来说，家常而又不可或缺。 洋葱汤的出现可以追溯到18世纪， 据说当时，国王路易十五打猎迷失方向， 直至深夜方能回到林中小屋。 然而屋中仅剩奶酪、洋葱和干面包等食材， 现实状况不由得这位国王多加挑剔， 便将这些剩料都放在锅中烹饪。 许是魔法的出现或是饥饿感作祟， 这款材料简单的汤成功征服了国王的味蕾和胃口， 回到皇宫依旧心心念念让御厨们复刻出相同味道， 这款偶然出现的美味便流传至今。 有时候美味的诞生需要一些意外， 万一魔法真的存在呢？ 使用机器：daogrs M6蒸烤箱
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
洋葱 200克
、
大蒜 1/2瓣
、
橄榄油 10毫升
、
水 适量
、
盐 1小勺
、
黑胡椒 1小勺
、
daogrs M6 1台
、
红萝卜（高汤） 1根
、
洋葱（高汤） 半个
、
芹菜（高汤） 1根
、
白萝卜（高汤） 半根
、
法棍切片 1片
、
大蒜 1/2瓣
、
橄榄油 适量
、
马苏里拉奶酪 20克
烹饪步骤
小贴士

本食谱在制作中为了方便食用将面包片切粒处理，可按个人喜好追随传统整一片放入汤中亦可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-29

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