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柱侯鸡 | 嫩滑鲜香的做法

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柱侯鸡 | 嫩滑鲜香

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡 700g

、

柱候酱 30g

、

料酒 15g

、

青椒 1个

、

红椒 1个

、

姜片 5片

、

蒜 4瓣

、

盐

、

白砂糖

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡洗净切块，姜蒜切片，青红椒切块备用
步骤2/6 点击查看大图
起锅热油，放入鸡肉大火翻炒至变色
步骤3/6 点击查看大图
加入姜片、蒜片、料酒，一同翻炒至酒气挥发
步骤4/6 点击查看大图
倒入柱侯酱，翻炒至鸡肉上色
步骤5/6 点击查看大图
倒入小半碗水，小火焖煮至收汁后，加入青红椒大火炒熟
最后一步点击查看大图
加入适量盐和一小撮白砂糖调味即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-29

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