茄汁里脊肉
酸酸甜甜,好吃又下饭!
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步骤1/20
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一条里脊肉用了一半!
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步骤2/20
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将里脊肉洗干净,切条!
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步骤3/20
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加入切好的葱姜。
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步骤4/20
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加入料酒!
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步骤5/20
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依个人口味加入盐!
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步骤6/20
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加入生抽!
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步骤7/20
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搅拌均匀,腌制1小时左右!
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步骤8/20
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准备做面糊:甘汁园玉米淀粉放入器具中,加入少许纯净水,调制均匀无干粉!(我一直用甘汁园玉米淀粉,细腻,顺滑)
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步骤9/20
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将腌制好的肉条沾满面糊。
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步骤10/20
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油温8成时,一条一条的摆放油锅中。炸制面糊发白,表面金黄即可!捞出淋油!
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步骤11/20
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锅中加入少量的使用又,再倒入番茄酱,小火煸炒!
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步骤12/20
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加入醋,可以根据惹人喜欢来加量,不喜欢的不放也可以!
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步骤13/20
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加入一勺白砂糖,小火炒均匀!
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步骤14/20
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加入炸好的肉条。
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步骤15/20
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翻炒均匀!使肉条均匀裹上番茄酱!
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步骤16/20
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最后撒上一把熟白芝麻翻炒均匀关火出锅!
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步骤17/20
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盛出装盘!酸酸甜甜~
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步骤18/20
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宝贝最爱!把当零食吃了!
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步骤19/20
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近看,特别入味!
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最后一步
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我要开动喽~
不喜欢醋可以不放!淀粉糊不要调的太稀,也不能太干,可以挂糊住且没有结块即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-29
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