韭菜鸡蛋虾仁饺子
突然想成为一个美食小达人 开始尝试各种各样的菜谱加上自己的口味加入不同调料 这样分享给大家可以尝试一下 也给自己留下成长为美食小达人的历程 一人食也要有仪式感 感谢你能看到 温暖你也温暖我
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步骤1/4
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我的材料都准备好才想起来拍图片 我尽量用文字表达清楚哈
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步骤2/4
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和面加入鸡蛋一个 加入凉水 活成像做疙瘩汤的面块后再揉到一起这样不容易粘手 炒鸡蛋时在打碎的鸡蛋液里加入一些橄榄油 这样炒鸡蛋时不容易快速糊底 炒出的鸡蛋还很松软 比加水更好一些
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步骤3/4
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和面:和面的时候排气泡一定要揉好 这时候就需要你用力揉啦 很费力呀 比健身还要用力气 接下来就是醒面醒十分钟 再揉几下再醒三四分钟醒好面擀皮
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最后一步
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最后一步就是包好了 下锅煮啦
这是第一次做食谱 有些简单和杂乱 只是我在摸索中 我会进步的
还有 我用枫糖酱代替白糖 是因为枫糖没有那么甜 是很好的替糖品
煮饺子时分三次开锅倒入凉水 这样三次后饺子就熟啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-29
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