秘制叉烧酱烤鸡根
宝贝和我都喜欢吃鸡，各种不同的口味都尝试了很多，今天突然想起这个叉烧酱口味的没有用鸡腿做过，嘻嘻，没有想到做出来的口感竟是如此美味，我又搭配了少许腌料，我只能说完美，喜欢的亲们可以试试咯……
-
步骤1/20
点击查看大图
首先备齐所有的食材。
-
步骤2/20
点击查看大图
把洗净沥干水分的鸡根，用牙签在鸡肉上扎孔，尽量的多扎几下以便入味。
-
步骤3/20
点击查看大图
取一个大碗，碗里放入一个塑料袋，把鸡根放入塑料袋，加葱、姜、洋葱、胡椒粉、料酒。
-
步骤4/20
点击查看大图
这个时候加入叉烧酱。
-
步骤5/20
点击查看大图
再加入奥尔良腌料。
-
步骤6/20
点击查看大图
带上一次性手套，开始给鸡根进行按摩，使所有调料的滋味进入鸡根，然后密封保存入冰箱冷藏过夜（中间再给鸡根按摩几次以便更入味）。
-
步骤7/20
点击查看大图
然后把塑料袋密封好后，放入冰箱冷藏过夜（中途再把鸡根多按摩几次以便更加入味）。
-
步骤8/20
点击查看大图
把腌好的鸡根取出，恢复室温，放在烤架上。
-
步骤9/20
点击查看大图
先用刷子蘸少许橄榄油涂抹在鸡根上面，这样烤出来的鸡根颜色柔和不发干。
-
步骤10/20
点击查看大图
烤盘垫上油纸，这样后续好清理。
-
步骤11/20
点击查看大图
预热好的烤箱，放入鸡根，底火190度、上火180度烤15分钟。
-
步骤12/20
点击查看大图
制作刷料；叉烧酱1大勺，再加入适量橄榄油搅拌均匀就可以了。
-
步骤13/20
点击查看大图
15分钟后翻面，刷上调制好调料汁。
-
步骤14/20
点击查看大图
继续入烤箱烤制5分钟的时候，再翻过来刷适量调料汁入烤箱再烤5分钟即可。
-
步骤15/20
点击查看大图
嘻嘻，诱人无比的叉烧酱烤鸡根出炉咯。
-
步骤16/20
点击查看大图
盘子底下铺上生菜，把烤好的鸡根放到上面就可以享用了。
-
步骤17/20
点击查看大图
诱惑到你没有、主要是做法超级简单粗暴哟。
-
步骤18/20
点击查看大图
嘻嘻，宝贝连吃了4个还没尽兴。
-
步骤19/20
点击查看大图
再来一张诱惑你。
-
最后一步
点击查看大图
成品一
1、鸡根一定要腌透才好吃，调料汁不要开始就刷，这样上色快，会导致表面合适了，内心不熟。 2、烤箱的温度和时间要根据自己家的烤箱脾气来增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-29
秘制叉烧酱烤鸡根的相关分类
秘制叉烧酱烤鸡根的相关推荐
-
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了，巨好吃！
723004人看过 -
自己做的香辣牛肉面也太好吃啦！ 又香又辣！牛肉滑嫩可口！
173118人看过 -
五花肉炖酸菜
1255750人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2275215人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
696514人看过 -
香肠土豆焖饭
2841213人看过 -
地三鲜
35128649人看过 -
红烧牛肉面
6545175人看过 -
西兰花口蘑炒牛肉
75606人看过 -
在家就能做的招牌料理❗️❗️照烧鸡腿饭
244816人看过 -
叉烧肉——李锦记叉烧酱（烤箱版）
198578人看过 -
不用叉烧酱，平底锅就能做的叉烧，味道绝了！
103523人看过
