爱心满屏小馄饨
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每天早上都要醒来为女儿做早餐，为了让她每天有个好心情，换着花样做。为了不让一碗普通的馄饨落于俗套，于是飘了三色爱心在上面。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
馄饨是自己手工制作的。前一天晩上搅好肉馅，放好各种调味料，封好冷藏，馄饨皮提前买好。第二天早上，切几根韭菜，跟肉馅一起拌匀即可，非常便捷。开包。这整个过程我大概用了十五分钟。
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步骤2/4
锅烧水，扔进去紫菜。等水开的过程开始做爱心。胡萝卜切薄片，一定一定要薄，不然太重了飘不起来，用爱心模具刻出形状。把一只鸡蛋的蛋清蛋黄分离，分别在平底锅中煎薄薄的蛋皮，一定要薄。煎好后刻出爱心形状。
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步骤3/4
水开下馄炖，煮沸后凉水点一下，重新开锅即熟，打入一个蛋花。馄饨盛入盘中，把爱心们轻轻放入汤中，使之飘起来即可。
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最后一步
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三色爱心，孩子看了特别喜欢
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-29
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