法式焦糖布丁
这款焦糖布丁色泽靓丽，口感细腻润滑。
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步骤1/11
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准备食材
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步骤2/11
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将牛奶，淡奶油和白糖倒入锅中搅拌均匀，小火加热至白糖融化，放在一边待冷却
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步骤3/11
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蛋黄搅拌均匀
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步骤4/11
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把冷却后的牛奶液体缓慢倒入蛋黄里，搅拌均匀
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步骤5/11
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把混合好的液体过筛
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步骤6/11
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过筛后的液体润滑而细腻
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步骤7/11
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把过筛后的液体，倒入准备好的烤碗里
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步骤8/11
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在烤盘里倒入大约一厘米高的水，采用水浴法，是为了让烤箱里温度湿润
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步骤9/11
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送入预热170度的烤箱，烤30~35钟
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步骤10/11
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来一张成品图
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最后一步
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成品图
1，每台烤箱温度不一样，根据自家烤箱来设置温度
2，容器也不一样，根据表面出现的焦斑，适当增加或者减少烘烤时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-29
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