诚(橙)心承诺(糯)~下午茶小点心
周末懒得出门,刚端起一杯菓珍,又琢磨吃点小点心⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄。瞧着现有的食材,就开始倒腾起来,结果就有了这盘[诚心承诺]下午茶小点心,口感不错,回味橙香~
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步骤1/17
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备好食材。
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步骤2/17
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称好糯米粉放入盆中。
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步骤3/17
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开水冲15g菓珍。
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步骤4/17
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冲好的菓珍倒入糯米粉,边倒边搅。
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步骤5/17
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揉好糯米面团。
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步骤6/17
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陈皮切碎。
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步骤7/17
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红糖、5g菓珍粉、少许面粉,陈皮拌好作馅用。
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步骤8/17
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面团搓长条,切小剂子。
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步骤9/17
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每个剂子揉圆。
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步骤10/17
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两手捏成圆片。
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步骤11/17
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放上馅料。
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步骤12/17
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收口,揉圆。
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步骤13/17
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沾满芝麻。
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步骤14/17
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依次做完。
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步骤15/17
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油热五成,中小火,放入糯米点心,炸至飘起来即可。
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步骤16/17
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装盘^ ^。
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最后一步
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开动啦↖(^ω^)↗。
炸至飘起来就熟了,如果喜欢焦色重的,可再炸会儿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-29
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