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生蚝鲜虾粥的做法

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生蚝鲜虾粥

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鲜甜美味的粥

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30~60分钟 | 配菜(中级)

大米半杯

、

对虾 10～12个

、

白胡椒粉适量

、

盐适量

、

食用油适量

、

生蚝肉适量

、

干瑶柱少量

、

姜丝少量

烹饪步骤

步骤1/5
先把米和干瑶柱、姜丝一起煮成粥
步骤2/5
鲜虾放急冻大概半小时，再拿出来，去虾头、虾壳，虾头备用。
步骤3/5 点击查看大图
用少量油把虾头煎出虾油，弃去虾头。把煮好的瑶柱粥倒进小锅里煮开。
步骤4/5 点击查看大图
煮开后，把洗干净的生蚝肉和虾肉一起放进粥里，煮熟。
最后一步
最后加盐调味，根据喜好可以加进葱花、适量豉油、白胡椒粉。

小贴士

鲜虾冷冻后去壳很方便快捷。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-28

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