冬瓜肉夹
冬瓜丸子吃腻了,做个冬瓜肉夹
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
选厚瓤的冬瓜
-
步骤2/13
点击查看大图
在一片冬瓜中间再来一刀不切断
-
步骤3/13
点击查看大图
海米用白酒或者料酒泡10分钟
-
步骤4/13
点击查看大图
捞出剁成粒
-
步骤5/13
点击查看大图
肉臊子、海米碎、香葱碎、生粉、盐、蚝油,一起搅拌均匀
-
步骤6/13
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤7/13
点击查看大图
将肉夹在冬瓜夹中
-
步骤8/13
点击查看大图
上锅蒸约15分钟,根据个人切的冬瓜厚度和夹肉的厚度决定时间。这里15分钟是一个参考
-
步骤9/13
点击查看大图
蒸好的冬瓜摆盘
-
步骤10/13
点击查看大图
取出蒸冬瓜的汁水,加入最多1g的盐。
-
步骤11/13
点击查看大图
枸杞用水清洗,泡一下,不超过五分钟,沥干,让入冬瓜汁水中。
-
步骤12/13
点击查看大图
勾入红薯淀粉,必须是红薯淀粉
-
最后一步
点击查看大图
加入枸杞,芡汁收汁,成二流芡即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-28
冬瓜肉夹的其他做法
冬瓜肉夹的相关分类
冬瓜肉夹的相关推荐
-
#轻食季怎么吃#西红柿鸡蛋打卤面
143208人看过 -
多菌烧西兰花,满满蛋白质#中式减脂餐#
848912人看过 -
凉拌黄瓜
4192231人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#番茄牛肉片
99222人看过 -
凉拌裙带菜
668937人看过 -
葱花饼
7907人看过 -
重庆口水鸡
612924人看过 -
#童年不同样,美食有花样#家常炒面
2211581人看过 -
地锅鸡|小鸡合饼|锅贴饼
47494人看过 -
宝宝咳嗽奇效——洋葱苹果汤
31203人看过 -
豆角炖土豆
3494667人看过 -
瘦身冬瓜!
18209人看过