蜂蜜柚子茶
外面买的蜂蜜柚子茶总感觉有股洗洁精的味道，那就只能自己做咯
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步骤1/10
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柚子用盐清洗，削下黄色外皮
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步骤2/10
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黄色外皮切丝，盐水浸泡一个小时以上
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步骤3/10
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半个红柚肉剥出备用
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步骤4/10
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190克黄冰糖敲碎备用
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步骤5/10
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500ml水加黄冰糖加热融化
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步骤6/10
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加入浸泡过的柚子皮
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步骤7/10
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加入柚子肉，小火熬煮30分钟左右
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步骤8/10
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煮到汤汁粘稠盛出
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步骤9/10
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果肉冷却降温，加入150克蜂蜜拌匀，密封保存
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最后一步
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制作完成
1.柚子皮一定要注意只要黄色皮层，白色会苦涩，浸泡时间可以延长一些
2.红柚做出来颜色非常漂亮，没有红柚的话，白柚也可以，口感一样
3.如果没有黄冰糖可以用普通白冰糖
4.熬煮的时候注意翻拌，以免糊锅
5.盛出来一定要等温度降低了再拌蜂蜜，以免蜂蜜营养物质流失
6.密封冷藏保存
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-28
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