莓果雪花酥
这次雪花酥用到了蔓越莓干和冻干草莓干,略带酸味的东西真的超喜欢啦哈哈哈哈哈哈哈 各位宝宝做这个雪花酥的时候注意下哦,如果想要雪花酥成品出来稍硬一点的,可以在棉花糖和奶粉一起融化的那一步多加热1-2分钟,这样出来的成品会稍微硬一些,保存的时间也久一些哦 如果想要抹茶味的,就用15g抹茶粉等量替换15g奶粉哦,可可味也是这样做哒~期待大家的成品哦
-
步骤1/10
点击查看大图
黄油,棉花糖,奶粉称量好,准备一个不沾的烤盘和硅胶垫,最后用来整型
-
步骤2/10
点击查看大图
台湾小奇福饼干是我试用各种饼干里面,做出来成品最好吃的,大家为了成本考虑也可以用到别的小饼干哦~小饼干,蔓越莓干,冻干草莓我都称量在一起啦
-
步骤3/10
点击查看大图
黄油放入不粘锅小火溶化注意⚠️全程都用小火哦⚠️
-
步骤4/10
点击查看大图
放入棉花糖搅拌融化
-
步骤5/10
点击查看大图
待棉花糖融化后,加入奶粉一起搅拌
-
步骤6/10
点击查看大图
加入剩余所有的材料
-
步骤7/10
点击查看大图
差不多搅拌下,然后关火,戴上手套用手操作
-
步骤8/10
点击查看大图
用手来揉,将整个雪花酥揉均匀,呈现出拉丝效果
-
步骤9/10
点击查看大图
放入烤盘压平,整型,撒奶粉防粘
-
最后一步
点击查看大图
真的是超级无敌霹雳好吃啦!
就自己的实操来讲,我觉得最后切块用家里的菜刀就完全OK的,切面也是非常整齐的
不想用菜刀的宝宝就用锯齿刀那样切也是可以的,不用为了切这个专门买把刀的哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-28
莓果雪花酥的相关分类
莓果雪花酥的相关推荐
-
自制麻辣冒菜
3035969人看过 -
外酥里嫩的荷兰松饼
8018人看过 -
川菜之水煮肉片
24234006人看过 -
鱼香肉丝
6205071人看过 -
超简单易做的水煮肉片‼️麻辣入味~巨好吃❗️
1440844人看过 -
萝卜卷饼
7310人看过 -
剁椒鱼头粉丝煲
4654人看过 -
蒜香鲫鱼
1023人看过 -
海鲜肥牛糟粕醋火锅
6142人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#萝卜肉丸汤
13421人看过 -
#冬日治愈时刻#超下饭包菜肉沫粉丝
10682人看过 -
#西班牙橄榄中式创意菜#派对美食西班牙黑橄榄蜜瓜火腿与清酒
15026人看过