宝宝辅食--牡蛎粉
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步骤1/6
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牡蛎去壳后用清水浸泡，加几片姜片去腥
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步骤2/6
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冷水下锅，开锅后撇去浮沫，两分钟后出锅，晾凉
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步骤3/6
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晾凉后的牡蛎肉去除沙囊，过清水洗净控干水份
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步骤4/6
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控干水份的牡蛎肉剁碎或用料理机打碎后放入不粘锅用小火翻炒。
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步骤5/6
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炒至半干时，放入研磨机打成细粉后，继续放入锅中翻炒至变成干粉末出锅。
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最后一步
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如果炒熟的牡蛎粉不够细，可以继续用研磨机打成超细粉末。
整个过程一定要用小火！小火！小火！火大了会炒糊了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-28
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