腌鸡蛋鹅蛋
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步骤1/11
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鸡蛋 鹅蛋洗净控干水分
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步骤2/11
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锅里放上水 把盐 花椒 大料 香味桂皮放入锅里熬开
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步骤3/11
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腌蛋的坛子刷洗干净 擦汗水分
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步骤4/11
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洗净的鸡蛋鹅蛋用厨房用纸擦汗水分 放在坛子里
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步骤5/11
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高度白酒倒入鸡蛋上
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步骤6/11
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熬好的花椒水 凉凉后倒入坛子里
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步骤7/11
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哈哈自己腌渍的鸡蛋 看着就干净漂亮
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步骤8/11
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鸡蛋比鹅蛋轻 都跑到了上面啦
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步骤9/11
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把坛子放在阴凉处 盖好盖子 一个月后就可以蒸着吃啦
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步骤10/11
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一个月啦 捞出来几个鸡蛋跟南瓜一起上锅蒸 20分钟后 一锅出喽
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最后一步
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蛋清咸度刚刚好 蛋黄刚刚出油 味道不错
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-28
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