生煎香脆海鸭蛋
吃过海鸭蛋的伙伴们都知道海鸭蛋蛋白厚实,蛋黄软糯,实在是非一般的口感呐!用来生煎过后的海鸭蛋,不仅保持了海鸭蛋的口感,还增加了香脆,更令人喜欢了~爸妈吃过以后都夸我厨艺进步不少哦!
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步骤1/7
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先将食材准备好,海鸭蛋热水煮熟。
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步骤2/7
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调制好酱料备用,酱料中含有2勺生抽、1勺白糖、1勺蚝油,搅拌均匀。
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步骤3/7
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煮熟了的海鸭蛋切片蘸淀粉下油锅煎至金黄色。
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步骤4/7
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煎好的海鸭蛋捞出备用。
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步骤5/7
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下油爆香辣椒和蒜蓉。
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步骤6/7
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放入青辣椒和煎好的海鸭蛋进行翻炒,并且加入挑好的酱汁,让每一个海鸭蛋都均匀蘸上酱汁。
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最后一步
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不出一会儿就可以吃到香喷喷的生煎香脆海鸭蛋啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-28
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