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排骨炒年糕

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胡小喵下厨记

周末闺蜜来家里吃饭，我上午刚好又在家辅导几个学生，也没时间出去买菜，将就着冰箱里现有的食材，有什么做什么，反正就两个人，刚好库存，完了又买新的囤着，哈哈，像个松鼠一样喜欢囤货。 有排骨和年糕，两个都是我们爱吃的食材。糖醋排骨吃腻了，想着做个新菜品，两者混合就有了这个排骨炒年糕，味道出奇的好吃！！！又烤了几个吐司披萨，熬了一锅绿豆莲子粥，下午窝在家里看个电影，这才叫人生～～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
排骨 500g
、
片状年糕 一袋
、
葱 适量
、
姜 适量
、
蒜 适量
、
白糖 两勺
、
蚝油 适量
、
生抽 适量
、
老干妈豆豉 两勺
、
白酒 适量
、
盐 两勺
烹饪步骤
小贴士

排骨沾上淀粉，轻炸更香更好吃。要是注重健康一点，油炸那一步省略，直接炒了就加水炖煮。 年糕还是中国做法好吃，老祖宗留下的东西，可不只有韩国人会吃哦！ 万能的老干妈豆豉酱，怎么拌都好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-28

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