蒜黄木耳炒蛋皮
蒜黄色泽艳丽，香味浓郁，鲜嫩可口，营养丰富，经常食用可以减少体内病菌感染，增强身体免疫力,有抗癌防癌作用，蒜黄具有杀菌、抗癌、降低血脂、抗衰老等作用的天然保健食品，是深受大众喜爱的开胃健身蔬菜。鸡蛋是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。木耳也是一种营养丰富、滋味鲜美的副食品，有很好的医疗和药物作用
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步骤1/10
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准备食材
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步骤2/10
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蒜黄洗净切成小寸段，鸡蛋打散成蛋液，泡发好的木耳切成宽丝，葱切葱花
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步骤3/10
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起锅热油，倒入蛋液煎成蛋饼
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步骤4/10
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煎好取出，稍稍放凉后切成宽丝
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步骤5/10
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原锅，在添加一点底油，下入葱花炒出香味
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步骤6/10
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加入蒜黄翻炒片刻
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步骤7/10
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加入木耳翻炒均匀
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步骤8/10
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最后加入蛋皮和少许盐
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步骤9/10
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炒匀出锅即可
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最后一步
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成品
喜欢的最后还可以加一点鸡精调味哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-28
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