酸奶蛋糕
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步骤1/22
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分离蛋清蛋黄,烤箱150度预热
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步骤2/22
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蛋黄中加入酸奶
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步骤3/22
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玉米油
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步骤4/22
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搅拌均匀
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步骤5/22
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筛入低筋面粉
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步骤6/22
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搅拌均匀
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步骤7/22
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蛋清中滴入几滴柠檬汁
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步骤8/22
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细砂糖分三次加入到打发的蛋清中
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步骤9/22
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直到打发到有直立的小尖角
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步骤10/22
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取三分之一的蛋白霜到蛋黄糊中
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步骤11/22
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搅拌均匀
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步骤12/22
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将搅拌均匀的蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜中
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步骤13/22
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搅拌均匀
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步骤14/22
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准备好模具,底部垫油纸
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步骤15/22
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倒入蛋糕糊
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步骤16/22
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巧克力放入奶油隔热水融化搅拌均匀,挤入到蛋糕糊表面
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步骤17/22
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用牙签上下划垂直线
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步骤18/22
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放入烤盘,注入凉水,没过蛋糕模具一半即可
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步骤19/22
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放入烤箱,150度60分钟
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步骤20/22
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出炉晾凉即可脱模
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步骤21/22
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-28
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