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凉拌豆皮的做法

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凉拌豆皮

浏览 49.2万 · 收藏 1.0万 · 学做 15

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中午一个人吃饭比较多，所以随意吃～凉拌豆皮，食材简单，味道不简单呦～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豆皮 2张

、

黄瓜半根

、

胡萝卜半根

、

香菜 1小根

、

生抽 1勺

、

糖 1勺

、

大蒜 2瓣

、

海鲜酱 1勺

、

芝麻油几滴

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材！
步骤2/13 点击查看大图
首先将豆皮用温水泡软！
步骤3/13 点击查看大图
豆腐皮泡软后再焯水:锅中加入水烧开，放入泡好的豆腐皮，煮30秒即可捞出！
步骤4/13 点击查看大图
黄瓜洗干净切丝！
步骤5/13 点击查看大图
香菜，小葱去根，洗干净切段！
步骤6/13 点击查看大图
调味汁: 蒜切碎，生抽，海鲜酱，芝麻油，盐，白砂糖，凉白开水，调均匀。（可以按个人口味调味）
步骤7/13 点击查看大图
焯水的豆皮切丝！
步骤8/13 点击查看大图
胡萝卜去皮切丝，放入一个大口器具中。
步骤9/13 点击查看大图
将调好的调味汁淋上去！拌均匀即可食用！
步骤10/13 点击查看大图
喜欢吃辣的还可以加一些辣椒！
步骤11/13 点击查看大图
超级好吃！懒人的福音！
步骤12/13 点击查看大图
清爽开胃～色彩搭配！
最后一步点击查看大图
好吃停不下来！

小贴士

喜欢吃辣的可以加一些辣椒！这里选用千张也可以！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-27

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